Demonstratieproject slachtbijproducten (categorie 2 en 3)

Door de overheid (Ministerie van LNV) is een demonstratieproject toegekend aan BIR b.v. om een demonstratie te doen met de verwerking van pluimvee slachtbijproducten (categorie 2 en 3).
Het doel van de demonstratie is het aantonen dat deze afvalstromen op een alternatieve manier economisch verwerkt kunnen worden, conform de geldende beleidslijnen van categorie 2 en 3 materiaal. Dit betreffen bijproducten van slachterijen welke voor humane en dierlijke consumptie niet geschikt zijn. BIR b.v. is bezig voorbereidingen te treffen om deze demonstratie te gaan uitvoeren.

Wanneer de demonstratie slaagt, wil BIR b.v. de verwerking van alle slachtbijproducten in de toekomst gaan voortzetten.